九一七農場「柴燒金針」率先取得碳足跡標籤
記者 劉政／報導
花蓮縣政府積極推動永續農業發展，攜手在地農友與農企業推動「農業產品碳足跡標籤輔導計畫」，並委託國立東華大學組成專業輔導團隊，協助農民及農企業建立從產地到餐桌的碳排放管理機制。其中，由縣府輔導的九一七農場「柴燒金針」，近日率先完成第三方查證並取得產品碳足跡標籤，成為本計畫今（115）年首件完成查證並取得標籤的產品，展現花蓮推動低碳農業及永續品牌發展的具體成果，也為在地特色農產品邁向淨零轉型跨出重要一步。（圖：花蓮縣政府提供）
縣長徐榛蔚表示，因應全球淨零碳排趨勢及永續消費發展，縣府持續陪伴農友推動產業升級，從提升產品品質與食品安全，逐步延伸至環境永續及碳管理。透過導入ISO 14067產品碳足跡國際標準，並結合國立東華大學專業團隊，協助農民及農企業掌握農產品從生產、加工、包裝、運輸到廢棄物處理等各階段的碳排放情形，找出減碳改善空間，逐步建立低碳農業品牌，提升花蓮農產品市場競爭力，也讓消費者看見花蓮農業落實永續發展的努力。
農業處長陳淑雯表示，產品碳足跡盤查涵蓋原物料投入、生產流程、能源使用、產品運輸及廢棄物處理等各項數據，盤查及查證程序相當嚴謹。為降低農民及農企業自行辦理碳盤查的技術門檻，縣府委託國立東華大學專業團隊深入各生產及加工場域，從產品生命週期界定、生產流程盤點、活動數據蒐集、碳排放量計算，到盤查報告撰寫、第三方查證及產品碳足跡標籤申請，全程提供專業輔導與技術支援，協助業者逐步建立碳管理能力。
陳淑雯指出，九一七農場此次率先取得產品碳足跡標籤，不僅是本期計畫的重要成果，也代表花蓮特色農產品逐步建立以科學數據為基礎的碳管理模式。透過產品生命週期盤查，業者能更清楚掌握各生產階段的碳排放情形，作為後續精進生產管理、提升能源使用效率及規劃減碳措施的重要依據，也希望藉由示範案例，帶動更多花蓮農友投入低碳農業，共同提升產品的永續價值與市場競爭力。
花蓮縣政府近年持續推動農產品碳足跡輔導，114年已協助樂弟食品「銀川有機純米粉」及立川漁場「立川嚴淬黃金蜆精」完成產品碳足跡標籤驗證，展現花蓮業者將永續理念落實於產品生產與經營管理的具體成果。
今年縣府持續擴大辦理碳足跡輔導計畫，共輔導8件具花蓮特色的農糧產品，包括九一七農場「柴燒金針」、樸實構果生物科技股份有限公司「印加果油」、保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社「哇好米」、花蓮縣玉溪地區農會「香米」及「苦茶油」、益順茶園「綠蜒蜜香紅茶」、露予莊園「露予茶立體茶包」，以及赤科山天心茶園「楓韻紅露蜜香紅茶」，涵蓋金針、稻米、茶葉、苦茶油及印加果油等花蓮重要特色農產品。目前除九一七農場已率先完成第三方查證並取得產品碳足跡標籤外，其餘7件產品亦依各自作業進度，陸續辦理第三方查證、盤查資料修正及產品碳足跡標籤申請等相關作業，整體輔導工作持續推進。
農業處表示，推動產品碳足跡盤查的目的，不僅是取得產品碳足跡標籤，更重要的是透過科學化數據分析，協助農友及農企業了解產品從原料取得、生產加工到銷售各階段的碳排放情形，進一步研擬具體改善措施，落實精準施肥、減少農業資材投入、提升能源使用效率、優化加工設備、改善包裝方式、縮短運輸里程及推動友善耕作等減碳作為，在兼顧環境永續的同時，也提升產品品質與市場競爭力。
未來，花蓮縣政府將持續攜手國立東華大學及在地農友、農企業，透過制度化碳管理機制，協助更多花蓮特色農產品完成碳足跡盤查及產品碳足跡標籤申請，建立低碳經營模式，回應消費者對永續品牌的期待，持續提升花蓮農產品的市場信任度與競爭力，打造兼具環境永續、產業韌性與地方特色的花蓮綠色農業。
