記者 劉政/報導
玉里,花蓮縣稻米重要產區,香Q可口的「玉里米」代表來自花蓮縣玉里鎮符,合產地標準的優質稻米,是消費者辨識產地與品質的重要依據,更是玉里農民多年用心耕耘所建立的良好口碑。(圖:玉里鎮公所提供)

玉里鎮位於花東縱谷中段,坐落於中央山脈與海岸山脈之間,在兩大山脈環抱的天然地理環境裡,有著天然潔淨水源灌溉、肥沃沖積土壤及日夜溫差明顯的氣候條件,提供稻米生長最適宜的環境。從育苗、插秧、田間管理到收割,每一道程序都凝聚著農民的專業與堅持,也造就玉里米,米粒飽滿、晶瑩透亮、口感香甜Q彈、冷飯依然美味的特色。
玉里米最大的價值,在於「產地認證」所代表的品質保證。透過產地管理及品質把關,讓消費者在選購時,不只是買到一包白米,更能安心享用來自花東縱谷優質產區的安心好米。這份來自土地的信任,也是玉里農業長年累積的重要資產。
玉里鎮公所表示,玉里是花蓮重要的稻米產區,農民秉持友善土地、重視品質的理念耕作,希望讓更多民眾了解「玉里米」代表的是優質產地,而非單一品牌。每一粒來自玉里的稻米,都承載著農民的辛勤付出,以及花東縱谷得天獨厚的自然環境。
近年來,隨著消費者愈來愈重視食品安全與產地來源,產地認證的價值也日益受到重視。玉里鎮公所將持續推廣玉里米的產地特色,結合食農教育、農產品展售及料理推廣等活動,讓更多人認識玉里米的品質與特色,進一步支持在地農業,提升農民收益,也讓玉里優質農產走進更多家庭的餐桌。
一碗香Q的白飯,不只是每日餐桌上的主食,更是土地、氣候、水源與農民共同努力的成果。選擇玉里米,就是選擇來自花東縱谷的安心品質,也是對在地農業最直接的支持。
