記者 劉政／報導
2026臺東博覽會自7月3日開展以來，已成為今年暑假最熱門的造訪活動，蔡英文前總統今（4）日特別前來參訪，並由臺東縣長饒慶鈴陪同走訪A2《這超臺東：未來超市》及A5熱氣球館，透過風土物產、互動展覽與熱氣球主題展示，認識臺東的生活文化、農業特色及觀光發展。（圖：臺東縣政府提供）
饒慶鈴表示，歡迎蔡英文前總統來到臺東博覽會，「未來超市」將大家熟悉的超市轉化為認識臺東風土的入口，展場貨架陳列的並非一般商品，而是臺東獨有的植物、物種與土地智慧，希望讓參觀者從日常飲食出發，重新理解農業生產、自然環境與生活文化之間的關係。
參訪過程中，饒慶鈴陪同蔡英文前總統依序走訪「主食區」、「野菜區」、「香料區」、「能量區」及「果飲區」等五大風土貨架，認識臺東因應氣候環境發展出的作物與飲食方式。眾人並提著購物籃體驗展覽，在結帳儀式中取得沒有標示價格的「風土收據」，透過收據記載的料理指南，進一步認識臺東食材的無限可能性。現場也一同品飲洛神花茶及融合芒果與咖啡風味的「東東里咖啡」，從味覺感受臺東物產的多元特色與創意。
一行人隨後前往A5熱氣球館參觀，透過展覽內容回顧臺灣國際熱氣球嘉年華在臺東的發展歷程，感受熱氣球從年度觀光活動逐步成為臺東重要城市品牌、觀光產業的軌跡，以及臺東持續結合自然環境與創意行銷所累積的成果。
饒慶鈴指出，臺東農業以小農及多樣化生產為重要特色，農友長期依循季節與自然環境耕作，保存許多珍貴物種及飲食記憶。縣府近年持續以「慢經濟」為方向，串聯農業、文化、觀光及地方產業，讓臺東的農產品被更多人看見，也讓各界進一步理解臺東的風土價值與生活態度。 縣府表示，2026臺東博覽會以「SLOW FOR LIFE」為核心精神，從飲食、文化、藝術、產業及生活等面向呈現臺東。博覽會展期至8月20日，邀請民眾走進城市各展區，在山海與日常之間，感受臺東獨有的生活節奏與城市樣貌。
