記者 劉曉謙／報導
壽豐鄉長曾淑懿前往豐山村鄉庭有機咖啡莊園贈匾，恭喜老朋友張進義堅持有機栽培，種出台灣各界矚目的有機咖啡並年年獲獎，並肯定張進義的堅持與理念，讓壽豐鄉鄉庭咖啡成為台灣金牌咖啡代名詞。（圖：壽豐鄉公所提供）
近期2026 花東精品咖啡榮耀金杯評鑑賽，《咖啡首都‧金杯盛典》成績揭曉，鄉庭有機咖啡莊園奪下蜜處理組特等獎第一名與日曬組金質獎；同在壽豐種咖啡的愛姬咖啡莊園劉孟宗也搶下水洗組特等獎（第一名）及日曬組頭等獎，西麓武嗨法拉斯咖啡也贏得蜜處理金質獎，展現壽豐鄉咖啡農強大實力。
張進義強調，花蓮有機咖啡近年在全國各項評鑑屢創佳績，不僅拿下全國十大莊園殊榮，更在有機咖啡豆評鑑中勇奪前三名，展現花蓮低海拔咖啡的驕傲與風味；張進義強調，種咖啡不容易，種有機咖啡更是難上加難，花蓮咖啡品質在全國獲得肯定，希望縣府與公所、農會合力整體行銷與花蓮有機咖啡品牌，結合觀光與產業行銷，讓花蓮有機咖啡真正走向全國甚至世界舞台。
張進義打開冰箱向曾淑懿表示，花蓮有機咖啡採收期相當長，從每年9月底、10月初開始，一直持續到隔年3月底、4月初才完成採收，咖啡農往往歷經將近8個月以上的辛苦耕作與採收，才能收穫一年成果，採收後還需進行繁複的後製、乾燥及儲藏管理工作，雇工專業一顆顆挑選上品的咖啡豆，加上嚴格控管環境，才能確保咖啡品質。
張進義強調，外界認為精品咖啡必須來自高海拔產區，但花蓮有機咖啡已經打破這項迷思；前兩年全國十大莊園評選中，花蓮就有「泥妲」與壽豐鄉「鄉庭」兩家有機咖啡莊園獲選十大莊園，與阿里山等高海拔知名產區同場競爭並脫穎而出；這更代表花蓮咖啡產業整體實力已受到全國肯定。
曾淑懿表示，壽豐鄉的咖啡農分散在鹽寮、水璉、米棧、平和、豐山各村大家都很用心耕耘、等待商機，壽豐鄉農會也輔導咖啡產銷班員積極提升技術與壽豐鄉公所輔導舉辦各項咖啡交流活動；但接連地震、水災讓觀光客卻步，未能很快展現觀光與經濟效益，他從農會出身，了解到基層行銷的辛苦與困境，他會積極來思考結合縣政府以及農會以及壽豐鄉的咖啡農舉辦壽豐鄉咖啡節，讓花蓮壽豐鄉低海拔精品咖啡真正被全國看見。
