記者 劉政/報導
花蓮縣政府辦即將舉辦的「花蓮農好生活節」,將在11月22日、23日,在知卡宣綠森林親水公園展開。「花蓮農好生活節」為花蓮縣政府第五年推動在地農業品牌與生活美學嘉年華。本屆以「花蓮軸帶」、「花蓮好釀」、「花蓮儂好」三大主軸全新升級,透過展覽、味覺體驗、市集互動與農遊行程,勾勒花蓮從山林到海洋、由土地到餐桌的生活風景。

「花蓮農好生活節」將邀集超過50個在地攤位,展售農產、漁產、加工品與手作工藝,呈現職人精神與花蓮風土。活動兩日安排 10 場農事體驗方案,從作物認識到田間操作,帶領民眾理解「從田到餐桌」的食農旅程。每日限量 100 份的「儂好餐盒」由晶宴會館行政主廚蔡岳甫、上海鄉村行政主廚丁世偉攜手研發兩款餐盒,以「花蓮好釀」產品結合當季地方物產,吃當地、食當季,支持友善永續。

縣長徐榛蔚表示,花蓮的農業是一種以土地為本的生活美學,也是縣民共同守護的生命力。徐榛蔚對在地農友、品牌業者、農會、社區團隊及所有協力單位,長年在第一線投入耕作、加工、研發與推廣,讓花蓮的風土價值得以被全台看見表達感謝。同時表示,「農好生活節」不僅是一場活動,更是向每一位在地耕耘者致敬的舞台,透過五感體驗,讓民眾感受花蓮純淨土地所孕育的美好。徐榛蔚也邀請全台民眾在活動期間走進花蓮,親近土地、支持在地品牌,一同品味花蓮的風土故事與永續生活價值。

「花蓮好釀」主軸,以在地釀造文化為核心,包括「好釀味覺展」,集結多款花蓮特色釀造品,呈現地方品牌的風味創新與文化底蘊、「料理小教室」將邀請主廚示範使用本屆獲獎的好釀醬料,教民眾製作風味料理、「品牌通路沙龍」則聚焦市場趨勢與永續經營,提供業者年度重要交流場域。 「花蓮農遊軸帶」展區則以「五色軸帶」象徵花蓮多元農遊主題,透過軸帶分佈圖、四季農遊推薦、主題遊程、多媒體展示與闖關互動,呈現花蓮縣全區域旅遊脈絡與地方魅力。展區融入永續理念,在視覺設計與內容敘事中強調友善環境、循環利用與地方連結。
