人物專訪 / 記者吳艾琪報導
在鍋鏟翻飛的熱氣與香氣中，他是專注於料理的廚師；而在舞台燈光下，他又化身為情感飽滿的歌者。來自花蓮的陳建誠，從109年開始參加「勞工之星歌唱比賽」，一路從第六名到連年優勝，今年再度挺進十強，這回總決賽中演唱歌后江蕙唱紅的〈金針花〉，由於極富感情的男性聲線，讓這首歌有了差異化層次的表現，榮摘亞軍。他用歌聲證明了「熱愛」可以跨越一切界線。
「我從沒想過自己會這樣一路唱下來。」陳建誠笑著說。最初，他只是為了改善長年睡眠不佳的狀況，試著用唱歌來舒緩身心。「沒想到唱著唱著，竟唱出了自信，也唱出了生活的色彩。」
他回憶起第一次站上「勞工之星」的舞台，那份忐忑與期待仍記憶猶新。「那時真的很緊張，但也很感動。因為每個人都懷著夢想站上舞台，彼此鼓勵、學習，那份氛圍讓我更確信，這條路我想繼續走下去。」
身為一位廚師，陳建誠的工作繁忙、節奏快，但他總能在音樂裡找到平衡。「廚房的世界講究節奏與火候，跟唱歌其實很像。」他笑著比喻，「一首歌的情緒轉折，就像料理的香氣層次，必須用心去掌握，太急或太慢都不行。」
這幾年來，他每年都報名參賽，從未間斷。對他而言，比賽不只是競爭，更是一種學習。「我會特別觀察其他選手的演唱方式，記下評審的建議。每一年的比賽都讓我更了解自己的優勢與不足。」他謙虛地說，「就像那句老話——『它山之石，可以攻玉。』」
在舞台上，陳建誠總是帶著一份誠懇。他相信，一首歌就是一個故事，而歌者要做的，就是以最真摯的情感去詮釋。「我希望觀眾能從我的歌裡，聽到情感、看到畫面，甚至想起自己的人生片段。」
對他來說，唱歌不僅是愛好，更是一種生命力量的延伸。每一次登台，他都視為挑戰與突破。「歌唱生涯對我來說，是人生中最大的挑戰之一。但正因為有挑戰，才會有成長。」
從第六名到連年優勝，再到今年重返十強後，陳建誠進入總決賽榮摘亞軍的成績，是努力與熱情的見證。「我沒有想著要贏誰，只想唱好每一首歌，唱出對音樂的尊重與熱愛。」他說，未來會繼續以學習者的心態前進，「讓自己保持熱情，也讓生活因音樂而更有活力。」
在專訪的最後，陳建誠笑著說：「我是一個平凡的勞工，但音樂讓我找到不平凡的自己。唱歌對我來說，就是最幸福的事。」
