記者 劉政／報導
花蓮縣環境保護局今(15)日舉辦「114年淨零綠生活-友善蔬食成果發表會」，也頒發獎座給予25間通過友善蔬食旅店認證的旅宿業者，期盼提供來花蓮觀光的遊客更多友善蔬食旅店的選擇。同時選擇對環境友善的綠色飲食中，培養多用蔬食的習慣，也可以買當季、食在地，且支持在地小農友善耕作的淨零綠生活。
縣長徐榛蔚表示，永續是花蓮的日常，是花蓮縣政府持續朝向2050年淨零排放的目標。在該目標下，結合「環保旅館」、「環保餐廳/綠食飯桌」，更透過友善蔬食成果發表會，提升「友善蔬食旅店」品牌形象，強化綠色旅遊，創造對環境友善、消費者健康，進而帶動地方經濟，吸引注重健康及友善環境的旅客前來花蓮，讓花蓮成為推動綠色旅遊及綠色飲食的國際觀光城市。
環保局指出，為減少食材運輸排放溫室氣體，民眾可以選擇買當季生產且在地的蔬果，並且準備適量食材，不使用一次性餐具，減少資源浪費，一起養成綠色飲食的好習慣。進而在食、衣、住、行、育樂購各方面逐步落實，減少資源消耗，達到環境永續之目標。
縣長徐榛蔚帶領花蓮縣貫徹聯合國SDGs永續發展目標的17項指標，攜手民間與企業致力於2050年成為淨零碳排指標城市，共同迎接實現淨零碳排的挑戰，希望透過本次系列活動，向更多人傳達落實「淨零綠生活」的重要性。
